おばんざい

赤味噌に山椒を練り込んだ自家製の山椒味噌

練り胡麻をベースに、ニンニク、生姜、豆板醤に甜麺醤、オイスターソース等々を加えた、胡麻感しっかりの濃い棒棒鶏

トマトまるまる一個をガリに一晩漬け込んだ甘酸っぱいさっぱりした夏におすすめの一品です。

大根を出汁で１時間煮込み、柚子胡椒を少し効かせたピリ辛の炊いたんです

オレッキエッテを使用し、もちもち食感。ベーコンはカリカリに炒めており、食感のアクセントも楽しめるマカロニサラダ

内容はお任せ、入れて欲しいものや、苦手なものがあればお声掛けください